La Carta

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LA CARTA

EL RESTAURANT ELEGIDO POR LOS MENDOCINOS

Nuestra carta es un reflejo de nuestra historia, con recetas de tiempos de la Segunda Guerra Mundial, genuinos platos italianos, platos argentinos y una exquisita fusión de platos italo-argentinos.
Todo preparado con los mejores ingredientes de estación de la región.

Entradas y Sopas

Polpo alla Griglia con Fagliolini e Pomodor $1018

Matambre con Ensalada Rusa $697

Ensalada Caprese $641

Jamón crudo con ensalada rusa $658

Minestrone $595

Capelletti caruso $1066

Tabla de 5 fiambres $1175

4 Más Roquefort

Rabas (para compartir) $1059

Calamares al limon $772

Antipasto Marchigiana $1123

Calamar al limón, lengua a la vinagreta, vitel thoné, soppressata, queso, rabas, aceitunas rellenas, mortadela italiana y jamón crudo.

Aceitunas rellenas $592

Mozzarella crocante $681

Gamberi Etna $1021

Provolone a la parrilla $647

Vitel Thone $603

Ensaladas y Platos Light

Spiedino Grigliati di Pollo e Verdure Servito con Cavolo Satato $770

Salmón ahumado casero, mix de verdes, berenjenas asadas y tomates confitados

Ensalada Verde con Croutones y Láminas de Permigiano $787

Salmón ahumado casero, mix de verdes, berenjenas asadas y tomates confitados

Tarta Pascualina $842

Ensalada Huarpe $772

Quínoa marinada con calabaza asada y vinagreta de remolachas.

Ensalada de citricos $772

Rúcula con cítricos, nueces y queso de cabra.

Ensalada Caesar $785

Láminas de pollo y de queso parmesano

Ensalada Italiana $799

Salmón ahumado casero, mix de verdes, berenjenas asadas y tomates confitados

Crepes de espinaca o acelga $856

Ensalada a su gusto $669

Lechuga, tomate, zanahoria | mixta | remolacha, zanahoria y huevo duro | berro | achicoria

Ensalada Aida $738

Manzana, zanahoria, naranja, lechuga y ananá

Pastas

Cappelletti Caruso $1025

Gnocchi Verdi Crema di Porri e Salmone Affumicato $1112

Assaggio di pasta $1101

3 pastas fatto in casa del giorno

Panzotti nero di mare $1101

Al ragu di gamberi

Agnelotti de ricota y espinaca a la crema $1050

Pasticciata al gratin $1071

Paglia e fieno al pesto e pomodoro $976

Papardelle pavita e hongos $1032

Ravioli a la bolognesa $950

Gnocchi al tomate $931

Penne rigate alla putanesca $986

Spaghetti frutti di mare $1076

Gnocchi al uso nostro $998

Salsa bolognesa con albondiguitas

Panzotti de pavita con salsa Tio Joaquín $1078

Tagliatelle primavera $997

Lasagna Marchigiana $1098

Relleno de carne y mozzarella, salsa bolognesa

Lasagna de ricotta y espinaca con hongos $1076

Canelloni de choclo $1054

Carnes y Aves

Filletto di Manzo alla Pizzaiola Accompagnato con Crema di Patate $1230

Chivo a la parrilla con papas al romero $1783

Lechón a la parrilla con papas al romero $1710

Ojo de bife $1340

Marinado con hierbas, acompañado de verduras de estacion grilladas y salsa criolla.

Arrosto di manzo $1180

Asado de tira $1306

Bife de chorizo $1365

Bife de Filet $1260

Lomo Gruyere $1260

Lomo al Champignon $1341

Lomo Roquefort $1340

Lomo a la pimienta con papas a la crema $1330

Lomo Marchigiana $1300

Brochette mixto $1255

Milanesa de lomo con guarnicion $1059

Milanesa napolitana con guarnición $1142

Milanesa de pollo con crema de choclo $989

Suprema Maryland $1223

Cuarto de pollo deshuesado al limón $1025

Pescados y Mariscos

Risotto al Nero di Seppia al Calamari $1310

Risotto verde con espinacas frescas procesadas, queso parmesano y láminas de champiñones frescos

Risotto spinaci e funghi $1097

Risotto verde con espinacas frescas procesadas, queso parmesano y láminas de champiñones frescos

Calamares rellenos $1375

Lenguado a la naranja $1323

Grillado a la parrilla con una salsa de reduccion de naranjas y puré de manzana del Valle de Uco aromatizado con canela

Lenguado alla fiorentina $1362

Congrio al roquefort $1341

Congrio a la romana $1264

Congrio Marchigiana $1368

Congrio a los vegetales $1314

Chupín de congrio con mariscos $1273

Cazuela de mariscos $1357

Trucha con salsa de almendras $1310

Salmon Mediterranea $1602

Arroz con Mariscos $1236

Paella Valenciana $1383

Congrio al limón con ensalada de verdes $1203

Postres

Torta Caprese con Salsa al Frutti Rossi e Gelato alla Vaniglia $445

Crumble tibio de pera y chocolate con salsa de naranjas

Panna Cotta All’Arancia $394

Strudel de Manzanas $364

Tiramisú de café $437

Postre Italiano $384

Budín de pan con salsa de naranjas $370

Spumone de chocolate con cerezas $395

Flan casero $364

Helado Mixto $391

Copa Primavera $404

Tarta de manzana crocante con helado $395

Bombón de chocolate $406

Don Pedro $452

Ensalada de frutas $374

Degustación de Quesos y Dulces para compartir $541

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