Queso bocconcini acompañado con fetas de jamón crudo, tomates cherrys confitados, albahaca y reducción de aceto.
La Carta
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LA CARTA
EL RESTAURANT ELEGIDOS POR LOS MENDOCINOS
Nuestra carta es un reflejo de nuestra historia, con recetas de tiempos de la Segunda Guerra Mundial,
genuinos platos italianos, platos argentinos y una exquisita fusión de platos italo-argentinos.
Todo preparado con los mejores ingredientes de estación de la región.
Entradas y Sopas
Bocconcini e Prosciutto $530
Minestrone $409
Capelletti en caldo $414
Tabla de 5 fiambres $791
4 Más Roquefort
Rabas (para compartir) $686
Calamares al limon $525
Antipasto Marchigiana $787
Calamar al limón, lengua a la vinagreta, vitel thoné, soppressata, queso, rabas, aceitunas rellenas, mortadela italiana y jamón crudo.
Aceitunas rellenas $4237
Mozzarella crocante $480
Gamberi Etna $694
Provolone a la parrilla $484
Vitel Thone $407
Ensaladas y Platos Light
Tarta pascualina $576
Insalata Estivale $538
Mix de verdes, peras caramelizadas, nueces y queso azul. Acompañada con dressing de miel y mostaza.
Ensalada Huarpe $525
Quínoa marinada con calabaza asada y vinagreta de remolachas.
Ensalada de citricos $525
Rúcula con cítricos, nueces y queso de cabra.
Ensalada Cesar $535
Láminas de pollo y de queso parmesano
Ensalada Italiana $582
Salmón ahumado casero, mix de verdes, berenjenas asadas y tomates confitados
Crepes de espinaca o acelga $576
Ensalada a su gusto $449
Lechuga, tomate, zanahoria | mixta | remolacha, zanahoria y huevo duro | berro | achicoria
Ensalada Aida $500
Manzana, zanahoria, naranja, lechuga y ananá
Pastas
Assaggio di pasta $727
3 pastas fatto in casa del giorno
Panzotti nero di mare $736
Al ragu di gamberi
Malfatti ripiene e funghi $727
Malfatti de ricota con corazón de mozzarella servidos con salsa de hongos.
Agnelotti de ricota y espinaca a la crema $694
Pasticciata al gratin $699
Paglia e fieno al pesto e pomodoro $626
Papardelle pavita e hongos $687
Ravioli a la bolognesa $650
Gnocchi al tomate $610
Penne rigate alla putanesca $675
Spaguetti frutti di mare $736
Gnocchi al uso nostro $646
Salsa bolognesa con albondiguitas
Panzotti de pavita con salsa Tio Joaquín $710
Tagliatelle primavera $616
Lasagna Marchigiana $750
Relleno de carne y muzarella, salsa bolognesa
Lasagna de ricotta y espinaca con hongos $735
Canelloni de choclo $696
Capelletti caruso $710
Carnes y Aves
Santimbocca alla Romana $890
Carne de ternera arrollada con prosciutto y salvia, acompañada por papas aplastadas.
Chivo a la parrilla con papas al romero $1110
Lechón a la parrilla con papas al romero $1100
Ojo de bife $903
Marinado con hierbas, acompañado de verduras de estacion grilladas y salsa criolla.
Arrosto di manzo $737
Asado de tira $903
Bife de chorizo $903
Bife de Filet $882
Lomo Gruyere $884
Lomo al Champignon $871
Lomo roquefort $866
Lomo a la pimienta con papas a la crema $894
Lomo Marchigiana $903
Brochette mixto $862
Milanesa de lomo con guarnicion $705
Milanesa napolitana con guarnición $715
Milanesa de pollo con crema de choclo $696
Suprema Maryland $795
Cuarto de pollo deshuesado al limón $687
Pescados y Mariscos
Trota alla griglia $820
Trucha a la parrilla con tomates secos, albahaca, limón y hiervas. Acompañado por vegetales
Risotto spinaci e funghi $740
Risotto verde con espinacas frescas procesadas, queso parmesano y láminas de champiñones frescos
Calamares rellenos $861
Lenguado a la naranja $899
Grillado a la parrilla con una salsa de reduccion de naranjas y puré de manzana del Valle de Uco aromatizado con canela
Lenguado alla fiorentina $914
Congrio al roquefort $907
Congrio a la romana $865
Congrio Marchigiana $912
Congrio a los vegetales $896
Chupín de congrio con mariscos $854
Cazuela de mariscos $888
Trucha con salsa de almendras $916
Salmon mediterranea $1040
Arroz con mariscos $784
Paella Valenciana $920
Congrio al limón con ensalada de verdes $810
Postres
Pesche di stagione $290
Duraznos grillados con crema de queso mascarpone y praline de almendras y pistacho.
Tiramisú de café con helado $280
Postre Italiano $255
Budín de pan con salsa de naranjas $240
Spumone de chocolate con cerezas $268
Flan casero $240
Helado Mixto $267
Copa Primavera $270
Tarta de manzana crocante con helado $268
Bombón de chocolate $274
Don Pedro $305
Ensalada de frutas $253
Queso y dulce $254
Manzanas asadas con crema $235
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