Laminas de berenjenas con salsa de tomates mendocinos, mozzarella italiana y albahaca fresca.
La Carta
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LA CARTA
EL RESTAURANT ELEGIDOS POR LOS MENDOCINOS
Nuestra carta es un reflejo de nuestra historia, con recetas de tiempos de la Segunda Guerra Mundial,
genuinos platos italianos, platos argentinos y una exquisita fusión de platos italo-argentinos.
Todo preparado con los mejores ingredientes de estación de la región.
Entradas y Sopas
Parmigiana de melanzane $498
Minestrone $405
Capelletti en caldo $410
Tabla de 5 fiambres $783
4 Más Roquefort
Rabas (para compartir) $679
Calamares al limon $520
Antipasto Marchigiana $779
Aceitunas rellenas $423
Mozzarella crocante $475
Gamberi Etna $687
Provolone a la parrilla $479
Vitel Thone $403
Ensaladas y Platos Light
Tarta pascualina $560
Zucchini ripieno $538
Rellenos de ricota, verdeo, frutos secos y gratinados con parmigiano
Ensalada Huarpe $520
Quínoa marinada con calabaza asada y vinagreta de remolachas
Ensalada de citricos $520
Rúcula con cítricos, nueces y queso pecorino
Ensalada Cesar $530
Láminas de pollo y de queso parmesano
Ensalada Italiana $576
Salmón ahumado casero, mix de verdes, berenjenas asadas y tomates confitados
Crepes de espinaca o acelga $576
Ensalada a su gusto $445
Lechuga, tomate, zanahoria | mixta | remolacha, zanahoria y huevo duro | berro | achicoria
Ensalada Aida $495
Manzana, zanahoria, naranja, lechuga y ananá
Pastas
Assaggio di pasta $720
3 pastas fatto in casa del giorno
Panzotti nero di mare $729
Al ragu di gamberi
Linguini nero di mare $720
Agnelotti de ricota y espinaca a la crema $687
Pasticciata al gratin $697
Paglia e fieno al pesto e pomodoro $620
Papardelle pavita e hongos $680
Ravioli a la bolognesa $645
Gnocchi al tomate $605
Penne rigate alla putanesca $668
Spaguetti frutti di mare $729
Gnocchi al uso nostro $640
Salsa bolognesa con albondiguitas
Panzotti de pavita con salsa Tio Joaquín $705
Tagliatelle primavera $610
Lasagna Marchigiana $744
Relleno de carne y muzarella, salsa bolognesa
Lasagna de ricotta y espinaca con hongos $730
Canelloni de choclo $694
Capelletti caruso $705
Carnes y Aves
Coniglio alla cacciatora $890
Conejo braseado en vino blanco con vegetales y puré de batata y miel.
Chivo a la parrilla con papas al romero $1010
Lechón a la parrilla con papas al romero $995
Ojo de bife $894
Marinado con hierbas, acompañado de verduras de estacion grilladas y salsa criolla.
Arrosto di manzo $730
Asado de tira $894
Bife de chorizo $894
Bife de Filet $873
Lomo Gruyere $875
Lomo al Champignon $862
Lomo roquefort $857
Lomo a la pimienta con papas a la crema $875
Lomo Marchigiana $894
Brochette mixto $853
Milanesa de lomo con guarnicion $694
Milanesa napolitana con guarnición $705
Milanesa de pollo con crema de choclo $689
Suprema Maryland $787
Cuarto de pollo deshuesado al limón $680
Pescados y Mariscos
Risotto alla marinara $810
Risotto bianco con langostinos, mejillones y ralladura de limón.
Risotto spinaci e funghi $733
Risotto verde con espinacas frescas procesadas, queso parmesano y láminas de champiñones frescos
Calamares rellenos $852
Lenguado a la naranja $893
Grillado a la parrilla con una salsa de reduccion de naranjas y puré de manzana del Valle de Uco aromatizado con canela
Lenguado alla fiorentina $905
Congrio al roquefort $898
Congrio a la romana $856
Congrio Marchigiana $903
Congrio a los vegetales $887
Chupín de congrio con mariscos $846
Cazuela de mariscos $879
Trucha con salsa de almendras $907
Salmon mediterranea $1030
Arroz con mariscos $776
Paella Valenciana $908
Congrio al limón con ensalada de verdes $810
Postres
Panna Cotta con salsa de frutos rojos $287
Acompañado con helado de crema americana
Tiramisú de café con helado $275
Postre Italiano $250
Budín de pan con salsa de naranjas $240
Spumone de chocolate con cerezas $265
Flan casero $240
Helado Mixto $264
Copa Primavera $268
Tarta de manzana crocante con helado $265
Bombón de chocolate $271
Don Pedro $300
Ensalada de frutas $250
Queso y dulce $251
Manzanas asadas con crema $235
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