La Carta

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LA CARTA

EL RESTAURANT ELEGIDOS POR LOS MENDOCINOS

Nuestra carta es un reflejo de nuestra historia, con recetas de tiempos de la Segunda Guerra Mundial, genuinos platos italianos, platos argentinos y una exquisita fusión de platos italo-argentinos.
Todo preparado con los mejores ingredientes de estación de la región.

Entradas y Sopas

Polpo alla Griglia con Fagliolini e Pomodor $7998

Matambre con Ensalada Rusa $608

Ensalada Caprese $616

Jamón crudo con ensalada rusa $621

Minestrone $561

Capelletti en caldo $578

Tabla de 5 fiambres $1100

4 Más Roquefort

Rabas (para compartir) $998

Calamares al limon $727

Antipasto Marchigiana $1059

Calamar al limón, lengua a la vinagreta, vitel thoné, soppressata, queso, rabas, aceitunas rellenas, mortadela italiana y jamón crudo.

Aceitunas rellenas $558

Mozzarella crocante $642

Gamberi Etna $963

Provolone a la parrilla $610

Vitel Thone $571

Ensaladas y Platos Light

Spiedino Grigliati di Pollo e Verdure Servito con Cavolo Satato $756

Salmón ahumado casero, mix de verdes, berenjenas asadas y tomates confitados

Ensalada Verde con Croutones y Láminas de Permigiano $742

Salmón ahumado casero, mix de verdes, berenjenas asadas y tomates confitados

Tarta Pascualina $794

Ensalada Huarpe $727

Quínoa marinada con calabaza asada y vinagreta de remolachas.

Ensalada de citricos $727

Rúcula con cítricos, nueces y queso de cabra.

Ensalada Caesar $740

Láminas de pollo y de queso parmesano

Ensalada Italiana $799

Salmón ahumado casero, mix de verdes, berenjenas asadas y tomates confitados

Crepes de espinaca o acelga $807

Ensalada a su gusto $630

Lechuga, tomate, zanahoria | mixta | remolacha, zanahoria y huevo duro | berro | achicoria

Ensalada Aida $697

Manzana, zanahoria, naranja, lechuga y ananá

Pastas

Cappelletti Caruso $1005

Paglia e fieno Papalina $920

Gnocchi Verdi Crema di Porri e Salmone Affumicato $1035

Assaggio di pasta $1038

3 pastas fatto in casa del giorno

Panzotti nero di mare $1038

Al ragu di gamberi

Agnelotti de ricota y espinaca a la crema $998

Pasticciata al gratin $1010

Papardelle pavita e hongos $973

Ravioli a la bolognesa $895

Gnocchi al tomate $877

Penne rigate alla putanesca $929

Spaghetti frutti di mare $1013

Gnocchi al uso nostro $941

Salsa bolognesa con albondiguitas

Panzotti de pavita con salsa Tio Joaquín $1015

Tagliatelle primavera $940

Lasagna Marchigiana $1035

Relleno de carne y mozzarella, salsa bolognesa

Lasagna de ricotta y espinaca con hongos $1015

Canelloni de choclo $993

Capelletti caruso $980

Carnes y Aves

Filletto di Manzo alla Pizzaiola Accompagnato con Crema di Patate $1150

Chivo a la parrilla con papas al romero $1640

Lechón a la parrilla con papas al romero $1597

Ojo de bife $1251

Marinado con hierbas, acompañado de verduras de estacion grilladas y salsa criolla.

Arrosto di manzo $1100

Asado de tira $1220

Bife de chorizo $1276

Bife de Filet $1179

Lomo Gruyere $1179

Lomo al Champignon $1252

Lomo Roquefort $1200

Lomo a la pimienta con papas a la crema $1242

Lomo Marchigiana $1215

Brochette mixto $1172

Milanesa de lomo con guarnicion $998

Milanesa napolitana con guarnición $1067

Milanesa de pollo con crema de choclo $970

Suprema Maryland $1142

Cuarto de pollo deshuesado al limón $957

Pescados y Mariscos

Risotto al Nero di Seppia al Calamari $1285

Risotto verde con espinacas frescas procesadas, queso parmesano y láminas de champiñones frescos

Risotto spinaci e funghi $1034

Risotto verde con espinacas frescas procesadas, queso parmesano y láminas de champiñones frescos

Calamares rellenos $1296

Lenguado a la naranja $1247

Grillado a la parrilla con una salsa de reduccion de naranjas y puré de manzana del Valle de Uco aromatizado con canela

Lenguado alla fiorentina $1285

Congrio al roquefort $1264

Congrio a la romana $1191

Congrio Marchigiana $1286

Congrio a los vegetales $1238

Chupín de congrio con mariscos $1200

Cazuela de mariscos $1278

Trucha con salsa de almendras $1226

Salmon Mediterranea $1510

Arroz con Mariscos $1165

Paella Valenciana $1296

Congrio al limón con ensalada de verdes $1134

Postres

Torta Caprese con Salsa al Frutti Rossi e Gelato alla Vaniglia $410

Crumble tibio de pera y chocolate con salsa de naranjas

Panna Cotta All’Arancia $372

Strudel de Manzanas $344

Tiramisú de café $410

Postre Italiano $362

Budín de pan con salsa de naranjas $349

Spumone de chocolate con cerezas $374

Flan casero $344

Helado Mixto $369

Copa Primavera $380

Tarta de manzana crocante con helado $374

Bombón de chocolate $383

Don Pedro $426

Ensalada de frutas $354

Degustación de Quesos y Dulces para compartir $510

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